Tortilla de verduras al curry

Dificultad Fácil

  • 100 g de champiñones
  • 100 g de calabacín
  • 50 g de puerro
  • 1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de postre
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebolla en polvo
  • Curry

Alimentos Pronokal

  • 1 unidad de Tortilla PnK (Finas hierbas o Queso)

  1. Prepara la Tortilla sabor Queso PnK como lo indica la caja reserva sin cocinar.
  2. Lava y corta el puerro y cocínalo al vapor
  3. Lava y corta los champiñones y el calabacín y saltéalos en una sarten con un poco de acetite.
  4. Añade las verduras ya cocinadas al preparado de tortilla, condimenta con curry, sal y pimienta y la cucharada de mostaza.
  5. Coloca la preparación en una sartén antiadherente pincelada con aceite y cocina por ambos lados.
  6. Sirve adornada con alguna verdura.